Dott.ssa Galbiati Sara – Nutrizionista

Dott.ssa Sara GalbiatiMedico Chirurgo Specialista in Scienze dell’Alimentazione-Nutrizione Clinica-Dietologia

FORMAZIONE

  • 2005: Laurea Specialistica in Medicina e Chirurgia, valutazione 110/110 con lode presso l’Università degli Studi di Milano-Bicocca
  • 2006: Abilitazione all’esercizio della professione medica, iscrizione all’Albo dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Milano
  • 2008: iscrizione all’Albo dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Monza e Brianza, con posizione M03029
  • 2009: Specializzazione in Scienze dell’Alimentazione-Nutrizione Clinica-Dietologia , valutazione 70/70 con lode presso l’Università degli Studi di Milano-Bicocca

 

Presso lo Studio Medico di via De Gasperi 10 in Giussano è possibile eseguire visite mediche specialistiche dietologiche, che comprendono, oltre alla visita medica generale ed alla prescrizione/valutazione degli esami ematochimici:

VISITA DIETOLOGICA: anamnesi generale, valutazione antropometrica (peso, altezza, circonferenze corporee, plicometria ed analisi della composizione corporea), analisi del fenotipo (distribuzione delle adiposità localizzate), valutazione esami ematochimici e stesura di terapia alimentare personalizzata.

IMPEDENZIOMETRIA: effettuata con moderni macchinari professionali che consentono la misurazione diretta dell’impedenza tramite 8 elettrodi.

Le TERAPIE ALIMENTARI PERSONALIZZATE sono impostate con i più recenti software medici tenendo conto delle esigenze personali e dello stile di vita di ogni singolo paziente, al fine di facilitare il raggiungimento dell’obiettivo ponderale desiderato.

Le terapie alimentari sono studiate per SPECIFICHE PATOLOGIE MEDICHE, secondo le esigenze di ogni singolo paziente: ad esempio diete per ipertensione arteriosa, malattie cardiovascolari, diabete mellito, epatopatie, insufficienza renale (anche per predialisi e paziente dializzato), malattie infiammatorie croniche intestinali (Morbo di Chron e rettocolite ulcerosa), sindrome dell’intestino irritabile, dislipidemia (ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia), osteoporosi, celiachie ed intolleranza al glutine, allergie alimentari e non (es: al lattosio, nickel solfato ecc), paziente neoplastico in trattamento o in fase di remissione ecc;

Terapie alimentari specifiche per la PREVENZIONE di patologie neoplastiche, neurodegenerative e delle principali patologie metaboliche e cardiovascolari;

Particolare attenzione è posta anche alla terapia alimentare nei DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE (anoressia, bulimia, disturbi da ipo-iperfagia), fame nervosa (“craving, beange eating disorder” ecc).

Inoltre è possibile impostare terapie alimentari per SPECIFICHE CONDIZIONI come gravidanza, allattamento, schemi alimentari in accompagnamento ai percorsi di procreazione medicalmente assistita (PMA) al fine di aumentarne le percentuali di riuscita; diete per soggetti VEGETARIANI, VEGANI, CRUDISTI, DIETE MACROBIOTICHE ED EUBIOTICHE

Terapie alimentari in ETA’ PEDIATRICA: fase di svezzamento, nel bambino e nell’adolescente; EDUCAZIONE ALIMENTARE DELL’INTERO NUCLEO FAMILIARE con esempi pratici, ricette, indicazioni di metodi di cottura e preparazione degli alimenti;

Terapie alimentari ESTETICHE per pannicolopatia, adiposità localizzate, anti-aging; DIETE DETOSSIFICANTI, MODELLANTI, RASSODANTI

Terapie alimentari per SPORTIVI, per migliorare le performance atletiche, la resistenza, la massa muscolare.

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